Indirizzo:
79418 Schliengen-Obereggenen, Germania Mostra sulla mappa Mostra in Places
79418 Schliengen-Obereggenen, Germania Mostra sulla mappa Mostra in Places
Telefono:
Sito web:
www.weingut-greiner.com
Recensioni vini:
Weingut Greiner
find+buy:
Tutti i vini nella sezione Find+Buy
Percentuale di produttori nel portafoglio classificati con almeno :
100%
Info:
*** Vini e distillati esclusivi della nostra frutta ***
Nella nostra cantina continuiamo a coltivare con cura i vigneti, seguendo liberamente l'idea di "considerare il vecchio come il nuovo". Per noi, l'antico è il torchio a cestello, conosciuto in Champagne e prescritto per la produzione di Champagne. Grazie ad esso, siamo in grado di ottenere mosti che possono essere fermentati senza ulteriori filtrazioni o trattamenti del mosto.
Per creare vini veramente individuali e pieni di carattere, non seguiamo ricette fisse, ma piuttosto la nostra idea di base. Consideriamo ogni annata e ogni raccolto singolarmente. In questo modo, ogni vino è un tentativo di avvicinarsi il più possibile al nostro ideale. Inoltre, ci affidiamo al tempo, all'invecchiamento delle botti e alle buone idee. Perché il vino nasce prima nella mente.
Per me il tempo è uno degli elementi più importanti per vinificare un grande vino. Dando ai vini tempo e riposo sufficienti, possono svilupparsi da soli.
Nella nostra cantina continuiamo a coltivare con cura i vigneti, seguendo liberamente l'idea di "considerare il vecchio come il nuovo". Per noi, l'antico è il torchio a cestello, conosciuto in Champagne e prescritto per la produzione di Champagne. Grazie ad esso, siamo in grado di ottenere mosti che possono essere fermentati senza ulteriori filtrazioni o trattamenti del mosto.
Per creare vini veramente individuali e pieni di carattere, non seguiamo ricette fisse, ma piuttosto la nostra idea di base. Consideriamo ogni annata e ogni raccolto singolarmente. In questo modo, ogni vino è un tentativo di avvicinarsi il più possibile al nostro ideale. Inoltre, ci affidiamo al tempo, all'invecchiamento delle botti e alle buone idee. Perché il vino nasce prima nella mente.
Per me il tempo è uno degli elementi più importanti per vinificare un grande vino. Dando ai vini tempo e riposo sufficienti, possono svilupparsi da soli.
GALLERIA 11 Weingut Greiner
