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Indirizzo: Indirizzo
97346 Iphofen, Germania
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Recensioni vini: Weingut Zehntkeller
Info:
La nostra cantina nella città francone di Iphofen coltiva uve su 27 ettari ai piedi del pittoresco Schwanberg. Julius-Echter-Berg, Küchenmeister e Kronsberg sono i nostri siti di parata che, abbinati al potente terroir del Keuper, danno vita a una combinazione unica.

I grandi vini maturano con noi in una grande cantina. La nostra cantina a volta nella vecchia malteria del 1880 è il fiore all'occhiello della nostra azienda. Su tre piani di profondità nel sottosuolo, lasciamo maturare i nostri vini in tradizionali botti di barrique e in moderni serbatoi di acciaio inossidabile. Qui si trova anche la nostra fabbrica di spumanti, dove viviamo la nostra passione per lo spumante di alta qualità. Ogni bottiglia di spumante Zehntkeller viene invecchiata a mano secondo il metodo dello champagne. Nel 2009 abbiamo convertito la fattoria alla viticoltura biologica e da allora abbiamo ottenuto la certificazione biologica. Con il nostro direttore della fattoria Johannes Weickert, abbiamo al nostro fianco il perfetto maestro di cantina che continuerà a dare i giusti impulsi ecologici per il futuro.

Le vendite e le degustazioni di vino si svolgono presso il Romantik Hotel Zehntkeller. Lo Zehntkeller è nelle mani della famiglia Seufert da 3 generazioni. Nel corso di questo tempo si è trasformato in un'osteria, in una locanda di campagna e infine in un hotel. Il nostro hotel dispone di 59 camere, un ristorante à la carte con circa 100 posti a sedere, 5 sale riunioni e strutture per banchetti. A metà 2018 è stata inaugurata la nuova area eventi e conferenze "Gutshof" con 200 posti a sedere.

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