Weingut Josef & Philipp Bründlmayer

Nel cambio di generazione

Il nonno ha iniziato con l'agricoltura, l'allevamento di bestiame e qualche uva che veniva consegnata alla cooperativa.

La scintilla si accese nel padre: ciò che era iniziato nel 1980 come viticoltura collaterale divenne un destino nel 1990. Senza pompa, senza pressa e senza esperienza, ma con molto entusiasmo e convinzione, si producevano ottimi vini. Nel corso dei decenni, la fattoria è diventata un'apprezzata azienda vinicola. Piccoli eppure molto belli, con vigneti curatissimi, gestiti da persone per le quali la famiglia è tutto.

nel 2015, il figlio ha rilevato l'attività e qui, per il momento, il cerchio si chiude e Il filo conduttore riporta alla passione: Philipp Bründlmayer, dopo una solida formazione e con uno sguardo aperto sul mondo, non ha lasciato nulla di intentato. Nuove etichette, nuovi vini, nuovo stile, ma: autodidatta. L'amore per il vino, per il mestiere, per la tradizione di famiglia. Quindi le basi per molte altre buone annate sono state gettate da tempo.
Cosa
"Senza fronzoli e
e doppi fondi, ma con il
firma inconfondibile di Philipp Bründlmayer. Origine con stile

Ai nostri vini è consentito mostrare senza veli il luogo in cui sono cresciuti. Su 25 ettari coltiviamo
oltre 100 vigneti e microclimi diversi. Una diversità per la quale il nostro personale approccio al vino è il vincolo che ci lega. I vini di proprietà, regionali e locali sono maturati in vasche d'acciaio, il crus in botti di legno. A seconda dell'annata. Apprezziamo gli stili di vino alternativi, ci piace bere vino dolce, ci piace anche bere spumante - ma produciamo solo quello che sappiamo fare veramente bene: Veltliner secchi, Riesling, Neuburger e simili.
Dove

A Grunddorf, nell'ultimo angolo della Kamptal, il nostro vino viene conservato e maturato. Qui le cisterne d'acciaio fanno compagnia alle grandi botti di legno. E poiché il buon vino si ottiene solo in un ambiente perfettamente organizzato, gestiamo la nostra cantina con metic...