Weingut Nik Weis - Sankt-Urbans-Hof

La cantina di Riesling Nik Weis - St. Urbans-Hof a Leiwen sulla Mosella è gestita da Nik Weis e dalla sua famiglia in terza generazione. L'azienda è membro del rinomato Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) dal 2000. Circa 40 ettari di vigneti si estendono per circa 60 chilometri lungo i fiumi Mosella e Saar, rendendo le parole "origine" e "terroir" particolarmente importanti. Dei prestigiosi vigneti singoli in cui vengono coltivati Riesling di livello mondiale, sei sono classificati come VDP.Grosse Lage. Tutti i vini sono fermentati esclusivamente con lieviti naturali. Oltre alla cantina, Nik Weis gestisce il sito vivaio a conduzione familiare, dove si occupa di preservare e coltivare le vecchie genetiche di Riesling della Mosella, della Saar e della Ruwer.

I clienti, gli interessati e gli amanti del vino possono visitare la cantina dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 13 alle 17 o il sabato su appuntamento.