Sebbene Bubenheim e Appenheim si trovino a pochi chilometri di distanza, la natura del terreno e i vini che ne derivano non potrebbero essere più diversi. Appenheim ha i terreni più calcarei della Germania. I vini prodotti qui sono facili da digerire e molto minerali, con un'acidità fruttata. Il marchio Franz si concentra chiaramente su Riesling, Pinot Bianco e Chardonnay.

Due diventano uno! Con la fusione di Finkenauer e Franz uniamo il meglio di due cantine. Un grande passo per noi e una grande opportunità per voi di conoscere due diversi stili di vino! Per questo vi diamo il benvenuto in futuro come
CANTINA FINKENAUER-FRANZ!

Bubenheim, d'altra parte, ha terreni prevalentemente argillosi. Qui, vigneti come il "Bubenheimer Kallenberg" o il "Bubenheimer Honigberg" producono vini corposi e ricchi con note fruttate
e vini corposi con note fruttate. La mineralità completa perfettamente l'insieme - né troppo né troppo poco. Solo la giusta quantità! Il marchio Finkenauer si concentra su Sauvignon Blanc, Pinot Blanc e Chardonnay.

Lavoriamo nella natura, con la natura. Da tempo evitiamo l'uso di diserbanti nei nostri vigneti e ci siamo concentrati su un rinverdimento ragionevole del vigneto. Questo non è solo un bene per i vini, ma anche per la natura. Perché con la viticoltura sostenibile e biologica sosteniamo e proteggiamo la flora e la fauna dei vigneti
Flora e fauna dei vigneti. Lo facciamo con piacere e convinzione. Un'altra pietra miliare per la nostra terra.