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Indirizzo: Indirizzo
2224 Niedersulz, Austria
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Azienda vinicola del Weinviertel (Bassa Austria)
La famiglia di viticoltori Eminger è nota per i suoi vini di alta qualità che offrono un elevato piacere di consumo.

Qui la qualità è scritta a lettere maiuscole. La limitazione della resa e la cura intensiva dei vigneti sono importanti quanto la lavorazione delicata delle uve, la fermentazione e lo stoccaggio in condizioni ottimali. La nuova cantina costruita nel 2001 facilita questo sforzo.

Un vasto assortimento invita alla degustazione. Il Grüner Veltliner è ovviamente il preferito e qui riesce particolarmente bene. Ma anche Sauvignon Blanc, Welschriesling, Riesling, Pinot Bianco, Rivaner e Moscato vengono vinificati con successo. La coltivazione di vini rossi ammonta al 40% e comprende le varietà Zweigelt, Blaubueger e Cabernet Sauvignon. Anche per il vino rosso è stato raggiunto un notevole livello di qualità.

GALLERIA 1 Weinbau Ing. Wilhelm Eminger

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