Vinogradi Nuić d.o.o.

La storia di Weingut Nuić è iniziata nel 2004, quando è stato coltivato il sito di Orlovac, eccezionalmente bello. La terra rossa e rocciosa è stata minuziosamente lavorata a mano e oltre 30.000 viti sono state piantate su una superficie di 7 ettari. Oltre alle varietà autoctone dell'Erzegovina Žilavka, Blatina e Trnjak, sono state piantate anche Bena e Krkošija e Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Plavac Mali.

All'inizio del 2008 sono stati lanciati tre vini: Žilavka, Blatina e Blatina barrique. Nello stesso anno, con l'aiuto dello schiacciatore di pietre ''Trencor'', fu coltivato anche il sito di Dugolaze, situato a metà strada tra i villaggi di Crnopod e Medjugorje. La posizione è in una valle circondata da magnifiche montagne, attraverso le quali soffia il vento di bora dai monti Velež che asciuga le rocce dalla rugiada del mattino, mantenendo così le viti sane.

Prima della coltivazione, il sito era un altopiano roccioso coperto dalla vegetazione tipica dell'Erzegovina, soprattutto rosa canina, spine, erica, salvia, perpetuino e ginepro. Oggi, i profumi di queste piante si ritrovano nei vini di questo sito.

Nel 2009, 7 ettari sono stati piantati a Dugolaza e nel 2010 sono stati piantati altri 21 ettari di vigneti. Oltre alle varietà esistenti, sono stati piantati qui per la prima volta Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Touriga National e, tra le varietà bianche, il Pošip di Korčula.