Pico Maccario

L'emergente cantina Pico Maccario è opera dei fratelli Pico e Vitaliano Maccario. Mentre Pico è responsabile della vinificazione, il fratello minore Vitaliano si occupa della commercializzazione dei vini.
I vigneti lasciati in eredità dal nonno Carlo costituiscono la base della tenuta a Mombaruzzo e nelle Langhe, che oggi è cresciuta fino a 112 ettari. Ogni bottiglia è decorata con una rosa, un riferimento ai 5000 cespugli di rose piantati davanti a ogni filare di vite. Con 88 ettari, il vitigno più importante è la Barbera, che trova condizioni ideali nei vigneti intorno a Mombaruzzo. Il vigneto è completato dal Nebbiolo per Barolo e Barbaresco (11 ettari), dal Viognier, dal Sauvignon Blanc (10 ettari ciascuno) e dal vitigno autoctono Moscato (4 ettari). La cantina, costruita con il supporto scientifico dell'Università di Agraria di Torino, garantisce la lavorazione ottimale delle uve, coltivate in modo naturale. La cantina Pico Maccario è sinonimo di Barbera eleganti, finemente fruttate e con un ottimo rapporto qualità/prezzo.