Weingut Pfeifer

Nel cuore del Vulkanland stiriano si trova l'azienda vinicola Pfeifer, nella pittoresca St. Anna am Aigen.

Qui - direttamente sulla Strada del Vino dei Sensi - i vacanzieri possono sfuggire alla frenesia quotidiana nella pensione della famiglia Pfeifer e godersi i momenti più belli della vita con un bicchiere di vino, ammirando la magnifica vista sulla campagna vulcanica.

Daniel Pfeifer è subentrato ai genitori nella gestione dell'azienda di famiglia. Profondamente radicato nel Vulkanland, passione e ispirazione sono i suoi compagni quotidiani quando lavora in vigna o in cantina. Il suo motto: "Il vero sviluppo ha successo quando si lasciano le cose in sospeso. Ecco perché produco i nostri vini il più vicino possibile alla natura: senza diserbanti, con una raccolta a mano e con un'attenzione particolare al terroir e alla sostenibilità."

Le condizioni geologiche e climatiche di Sant'Anna sono uniche per una terra vulcanica. Ried Schemming, il sito di punta dell'azienda, sorge come un'isola calcarea dal mare vulcanico. I terreni sono caratterizzati da argilla, calcare conchilifero e basalto vulcanico. Le uve godono di molte ore di sole nel clima pannonico-illirico, ma la sera si raffredda prima sulle pendici dello Stradner Kogel. Ciò dà origine al caratteristico gioco frutto-acido, tipico di queste piante affiatate e minerali, che conferisce loro un carattere del tutto particolare.

Dai vini regionali giocosi ai vini locali pieni di carattere, fino ai vini profondi e minerali del vigneto Schemming, tutti portano la firma unica di Daniel Pfeifer e riflettono il terroir di Sant'Anna.