Indirizzo:
02610 El Bonillo, Spagna Mostra sulla mappa Mostra in Places
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Telefono:
Sito web:
pagofincaelez.com
Info:
La Finca Élez Pago è stata fondata nel 1992, creata con l'obiettivo di essere un vino spagnolo unico e di alta qualità. Nel 2000, Finca Élez è stata la prima azienda ad essere nominata "Vino de Pago", una classificazione assegnata alle cantine che producono un vino unico con caratteristiche specifiche che evidenziano qualità ed esclusività.
Nel 2020, una coppia di agronomi, amanti della campagna, dell'agricoltura e del vino, prende le redini di questi vigneti, che cercano con passione un nuovo slancio ricordando anche uno dei nonni che, come lui, aveva un'azienda vinicola.
Le nostre vigne si estendono su 96 ettari in 4 parcelle, i nostri vitigni chiave sono: Tempranillo, Cambernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay e Viogner.
I nostri vini sono caratterizzati dal nostro terroir, risultato di climi estremi, da lunghi periodi senza pioggia e con scarse precipitazioni, inverni con basse temperature ed estati con alte temperature, a giornate calde con notti gelide. Inoltre, i nostri terreni sono poco profondi, argillosi e gessosi, con una tessitura argillosa e sabbiosa, che li rende poveri di materia organica; tuttavia, l'alta qualità delle pietre favorisce un buon drenaggio e regola il vigore delle viti.
La viticoltura e la vinificazione che pratichiamo si distinguono per essere biologiche, adattate ai vitigni e artigianali.
Siamo certificati ECO dal 2014 e cerchiamo di rendere la nostra produzione innovativa e sostenibile. Tutta l'energia consumata alla Finca Élez è totalmente verde e generata da un impianto fotovoltaico; inoltre, abbiamo un piano di cura dell'acqua per la falda acquifera locale che si trova nelle vicinanze. Entrambi fanno parte del nostro impegno per un mondo più sostenibile.
Il nostro team di enologi, Carlos Sanchez e Javier Garcia, consiglia e fornisce la propria visione e il proprio stile ai vini, insieme a Miguel Angel Benito, il direttore tecnico responsabile della gestione della viticoltura e dell'enologia.
Nel 2020, una coppia di agronomi, amanti della campagna, dell'agricoltura e del vino, prende le redini di questi vigneti, che cercano con passione un nuovo slancio ricordando anche uno dei nonni che, come lui, aveva un'azienda vinicola.
Le nostre vigne si estendono su 96 ettari in 4 parcelle, i nostri vitigni chiave sono: Tempranillo, Cambernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay e Viogner.
I nostri vini sono caratterizzati dal nostro terroir, risultato di climi estremi, da lunghi periodi senza pioggia e con scarse precipitazioni, inverni con basse temperature ed estati con alte temperature, a giornate calde con notti gelide. Inoltre, i nostri terreni sono poco profondi, argillosi e gessosi, con una tessitura argillosa e sabbiosa, che li rende poveri di materia organica; tuttavia, l'alta qualità delle pietre favorisce un buon drenaggio e regola il vigore delle viti.
La viticoltura e la vinificazione che pratichiamo si distinguono per essere biologiche, adattate ai vitigni e artigianali.
Siamo certificati ECO dal 2014 e cerchiamo di rendere la nostra produzione innovativa e sostenibile. Tutta l'energia consumata alla Finca Élez è totalmente verde e generata da un impianto fotovoltaico; inoltre, abbiamo un piano di cura dell'acqua per la falda acquifera locale che si trova nelle vicinanze. Entrambi fanno parte del nostro impegno per un mondo più sostenibile.
Il nostro team di enologi, Carlos Sanchez e Javier Garcia, consiglia e fornisce la propria visione e il proprio stile ai vini, insieme a Miguel Angel Benito, il direttore tecnico responsabile della gestione della viticoltura e dell'enologia.