Lembergerland

Lembergerland Cantina Roßwag Storia del vino

La coltivazione del vino a Roßwag risale all'VIII secolo.
Furono i monaci del monastero di Maulbronn a riconoscere i benefici del terreno calcareo conchilifero ricco di minerali e a coltivare qui le loro viti sulle ripide terrazze.
Di conseguenza, Roßwag divenne noto come villaggio del vino al di là del Baden-Württemberg.
Fondata nel 1935, la cooperativa di viticoltori con 14 dipendenti e i suoi innumerevoli e laboriosi lavoratori stagionali è ancora una volta uno degli indirizzi più innovativi di tutta la Germania con i suoi numerosi eventi, le leggendarie manifestazioni per i clienti e l'ampia distribuzione capillare nella ristorazione e nel commercio specializzato.
vigneti a forte pendenza 200 viticoltori attivi della Lembergerland Kellerei Rosswag eG (Vaihingen/Enz) coltivano 150 ettari di vigneti, di cui 40 ettari terrazzati con terreni di puro calcare conchilifero - culturalmente e storicamente protetti. "L'edizione 401 costituisce l'essenza del marchio della nostra gamma", riferisce l'amministratore delegato Christian Kaiser. "401 sta per quattrocentouno Stäffele (gradini), che si estendono dalle rive del fiume Enns fino alla nostra ultima uva Lemberger. "L'equivalente di 23 piani di puro lavoro manuale!"
Anche gli altri siti dello Stromberg hanno terreni con depositi di Keuper, che conferiscono ai vini ancora più pienezza e vigore.
Tutti i vini prodotti qui sono diversi, profondamente saporiti, quasi mistici e tuttavia dotati di un'affascinante eleganza. E sempre tipici della regione del Lembergerland.
La tradizione vissuta non è evidente solo nei classici, che simboleggiano il senso di casa. I capolavori a più strati, in particolare, richiedono la massima dedizione e maestria da parte dei viticoltori. Dal team della cantina, professionalità, anni di esperienza e ozio controllato per preservare al meglio le qualità e portarle in bottiglia.