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Indirizzo: Indirizzo
14046 Mombaruzzo, Italia
Telefono:
Recensioni vini: Il Sogno
Info:
Es ist ein Traum - ein gelebter Traum. Wenn man Rudolf Längauer zuhört, wenn er
von seinen Weinen erzählt, kann man förmlich körperlich spüren, was Leidenschaft
ist. Die Geschichte, die dahinter steckt, ist schon einmalig. Da ist ein Handwerker, ein
erfolgreicher Unternehmer aus Österreich. Er hat sein Leben lang Gebäude verkleidet
und bedacht. Aber er hatte noch einen Traum: WEIN MACHEN.
Diesen Traum lebt er heute. Alles fing an mit einer Idee. Ein Österreicher macht Wein
im Piemont, dem Herzstück des italienischen Spitzenweins. Der Heimat von Barbera
und Barolo. Wie kann das gehen. Mit Leidenschaft, Handwerk und neuen Ideen.
Warum soll man denn nur reinsortige Weine machen. Cuvées können doch auch
spannend sein. Also legt Längauer auch Syrah und Merlot an und setzt zusätzlich zum
Barbera auf Freisa, eine autochthone Sorte des Piemont, die seine Cuvées einzigartig
macht. Das raue, kantige, die Tannine, die erst nach einigen Jahren im Fass und auf
der Flasche gut eingebunden sind und im Zusammenspiel mit den anderen Rebsorten
diese Weine zu Unikaten macht.
Längauer experimentiert, er lernt und versucht immer, Dinge anders zu machen.
Dabei ist er immer so akribisch und wissbegierig wie in seiner Zeit als Unternehmer.
Er tauscht sich aus mit Fachleuten, will immer dazu lernen und
nie stehen bleiben. Es gibt auch Rückschläge, gerade in den
ersten Jahren, aber einen Traum gibt man nicht auf. Gerade
2017 mit verheerenden Frostschäden und einem quasi Total-
ausfall war ein ganz schwieriges Jahr. Für Rudolf Längauer
aber kein Grund zu verzweifeln. Er schaut nach vorne und
geht seinen Weg unbeirrt weiter. Er investiert permanent in
Innovation im Keller und Weinberg. Ehrliche, saubere Keller-
technik gepaart mit viel Handwerk und vor allem gesundes,
reifes Traubenmaterial sind die Basis für die Il Sogno Weine.
Burgi & Rudolf Längauer | Via Cervino 37 | 14046 Mombaruzzo
+39 320 211 8592 | | www.il-sogno.atinfo@il-sogno.at

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