Kellerei Eisacktal

La Valle Isarco, la regione vitivinicola più settentrionale d'Italia, presenta condizioni ideali per la coltivazione di vitigni a bacca bianca, per questo la cantina è specializzata in vini bianchi come Kerner, Sylvaner, Grüner Veltliner, Riesling e Gewürztraminer. La cooperativa è composta da 135 viticoltori della Valle Isarco che coltivano vigneti a forte pendenza fino a un'altitudine di 1.000 metri. In particolare, le notti fresche e le giornate calde durante la vendemmia garantiscono vini bianchi freschi, fruttati e minerali, che costituiscono il 98% della produzione della cantina della Valle Isarco. Nel moderno edificio della cantina di Chiusa vengono prodotte circa 950.000 bottiglie all'anno.