Cantine di Nessuno s.r.l.

L’approccio umile verso un territorio unico che si trasforma nei secoli, restando sempre fedele a sé stesso, si evince fin dal nome dell’azienda: Cantine di Nessuno.
Nata all’insegna di un percorso di continuità e al tempo stesso di rottura col passato,
segna un taglio netto già a partire dalla sua prima etichetta “Nuddu”, un Etna Rosso Doc che fin da subito si sgancia dall’ansia delle prestazioni economiche e dal solito atteso, per varcare la soglia del lusso naturale del piacere, inteso come valore da vivere, che solo la natura può offrire, nel rispetto della tradizione e sotto la cura sensibile dell’uomo.
Cantine di Nessuno si trova nel versante Sud Est del vulcano, tra Fleri e Trecastagni, in mezzo ad una suggestiva area caratterizzata dalla presenza di conetti vulcanici spenti. Siamo tra i 600 metri di altitudine a Milo, i 700 metri a Monte Gorna, gli 800 di Carpene e i 900 metri di Monte Ilice, contrade adiacenti, ma diverse tra loro per caratteristiche, esposizione e vocazione produttiva.
Sull'Etna si producono grandi vini grazie ai terreni di origine vulcanica, all’età delle viti, alle escursioni termiche.Interpretiamo le peculiarità da “viticoltura eroica” con vini rossi, bianchi, rosati e spumanti metodo classico, ricercando la massima espressione territoriale ed esaltando le diversità delle Contrade e dei versanti etnei.