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INTER OC Interprofession des Vins Pays d’Oc IGP

Indirizzo: Indirizzo
34973 Lattes Cedex, Francia
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Regione, Territorio, Denominazione: Dans les pas des Romains qui fondèrent en 118 avant J.-C. le plus ancien vignoble de France autour de la colonie romaine de Narbonne, les vignerons du Pays d’Oc fêtent depuis plus de 30 ans la création de ce label né en 1987 autour du concept des vins de cépages. Reconnu depuis août 2009 comme Indication Géographique Protégée (IGP), ce signe officiel de qualité reconnu au niveau européen a permis d’inventer de nouveaux territoires d’expression aux vins, hors AOC.
Si la caractéristique majeure du Pays d'Oc est sa capacité de création et des vins de cépage, le label offre aux consommateurs une garantie de provenance et de traçabilité. Selon un cahier des charges rigoureux, chaque cuve de vin Pays d'Oc IGP est évaluée par un jury indépendant de dégustateurs. La mention est ensuite certifiée par le Bureau Veritas sur la base de contrôles aléatoires de conformité aux normes de certification.

Les vignerons qui font le Pays d’Oc contribuent au succès des vins de cépages et à la notoriété de cette Indication Géographique Protégée, dont ils défendent l’éthique et les valeurs. Le territoire des Pays d’Oc s’étend sur 120 000 hectares au sein de la région du Languedoc Roussillon dans le sud de la France.
La palette créative des vins Pays d’Oc IGP s’exprime à travers 58 cépages autorisés par le label. Le caractère des vins de cépages Pays d’Oc IGP est étroitement lié au climat ensoleillé, méditerranéen du Pays d’Oc. Comme un amphithéâtre ouvert sur la mer Méditerranée, son aire géographique s’étend en arc de cercle le long des 200 kilomètres de côtes formées par le Golfe du Lion, de Nîmes en passant par la Camargue, la côte Vermeille jusqu’à la frontière espagnole. A l’ouest, les chaînes de montagnes formées par les Pyrénées, à l’est les contreforts des Cévennes, délimitent son territoire. Déployé sur 4 départements (Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, Gard), le vignoble se délimite en trois zones d’influences : les plaines maritimes dans sa partie littorale, les premiers coteaux et soubergues, et enfin les vignobles d’altitude.
La singularité des Pays d’Oc IGP réside également dans diversité de sols que l’on y rencontre : terrains sablonneux en bordure de mer, calcaires, schistes, argiles ou graves caillouteux sur les plaines et les coteaux.
Tous ces facteurs combinés offrent aux vignerons une diversité et une palette d’expression infinie.
Info:
Nato nel 1987 da una scommessa azzardata!
In seguito a un viaggio in California di Jacques Gravegeal (presidente e fondatore del Pays d'Oc IGP) e Robert Skalli e alla scoperta dei vini monovitigno, l'etichetta Pays d'Oc è stata creata con l'essenza dei vini varietali con un accento del sud della Francia!

Guidati dalla volontà di rispondere alla domanda internazionale, i viticoltori pionieri del Pays d'Oc IGP hanno puntato dal 1987 su questo DNA del vitigno, per posizionarsi sul mercato mondiale e distinguersi a livello nazionale.

La diversità dei vitigni, chiave del successo dell'etichetta, che autorizza 58 varietà di uve, è il risultato di una profonda rivoluzione nel vigneto, all'epoca totalmente all'avanguardia. Oggi, per i consumatori, la chiave di lettura internazionale del vino è il vitigno e i vini del Pays d'Oc si stanno affermando in questo nuovo mercato. Dopo 22 anni come Vins de Pays, nel 2009 sono diventati Pays d'Oc IGP. Ora sono sotto l'autorità dell'Institut National de la Qualité et de l'Origine (INAO).
Il concetto di IGP Pays d'Oc è stato rapidamente adottato e i vini varietali dell'etichetta hanno trovato rapidamente spazio sui mercati. Oggi, ogni secondo vengono vendute in tutto il mondo 25 bottiglie di vini Pays d'Oc IGP.

Il Syndicat des Producteurs de Vin de Pays d'Oc, l'organizzazione responsabile della difesa e della gestione del marchio, è stato creato nel 1987. Successivamente, nel 2005 è stata creata l'interprofessione del vino Pays d'Oc IGP denominata INTER OC. Le sue missioni sono varie e comprendono il contributo alla gestione del mercato, la conoscenza dell'offerta e della domanda, il monitoraggio della qualità a valle e il rafforzamento della sicurezza alimentare. Uno degli altri aspetti importanti dell'interprofessione INTER OC è la promozione del marchio Pays d'Oc IGP a livello nazionale e internazionale, attraverso la realizzazione di diverse azioni di comunicazione.
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Le seguenti aziende fanno parte di questa associazione:

Domaine de Cébène Produttore Faugères
Alma Cersius Produttore Cers
Anne de Joyeuse Produttore Limoux
Blanville Produttore Saint-Pargoire
Château Borie Neuve Produttore Badens
Château de Figuières Produttore Narbonne
Château de L'Herbe Sainte Produttore Mirepeisset
Château des Coccinelles Produttore Domazan
Domaine Gérard Bertrand Produttore Narbonne
Domaine La Provenquière Produttore Capestang
Domaine Pujol Produttore SAINT-FRICHOUX
Domaine Py Produttore Douzens
Domaine Ricardelle de Lautrec Produttore Coursan
Domaine Villepeyroux Forest Produttore Malves-en-Minervois
Domaine de La Cendrillon Produttore Ornaisons
Domaine de Saint Cels Produttore Saint Chinian
Domaine les Yeuses Produttore Meze
Le Rosé de Bessan Produttore Bessan
Les Jamelles Produttore Monze
Les Quelles de la Coste Produttore Lacoste
Les Vignerons du Sommiérois Produttore Sommières
Les Vignobles Foncalieu Produttore Arzens
Maison Jeanjean Produttore Saint Félix de Lodez
Mas du Novi Produttore Montagnac
Pierrick Harang Wine Produttore Perpignan
SCA Les Collines du Bourdic Produttore Bourdic

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