100 % Rheingau - 100 % Riesling - 100 % imbottigliamento del produttore
La Weingut Robert Weil, fondata nel 1875, è oggi gestita da Wilhelm Weil alla quarta generazione.
I 90 ettari di vigneti della tenuta sono coltivati al 100% con Riesling. La coltivazione costante del vitigno Riesling sulle colline del Kiedrich, il lavoro rigorosamente sostenibile e a basso rendimento nei vigneti, la vendemmia manuale selettiva e la vinificazione estremamente delicata in vasche di acciaio inox o nelle tradizionali botti di legno a due pezzi sono i garanti della produzione di vini individuali e di grande qualità. Grazie a questa gestione coerente della qualità, a partire dall'annata 1988 la Weingut Robert Weil è riuscita a ottenere una successione unica al mondo di singole annate, che vanno dal Gutswein al Gräfenberg Grosse Gewächs e al Trockenbeerenauslese.

Molti osservatori del mondo del vino internazionale considerano la Weingut Robert Weil, con il suo "carattere da château", un fiore all'occhiello a livello mondiale e un simbolo della cultura tedesca del Riesling.