Indirizzo:
55278 Hahnheim, Germania Mostra sulla mappa Mostra in Places
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Telefono:
Sito web:
www.weingut-abthof.de
Recensioni vini:
Weingut Abthof
Info:
Il vino e la viticoltura svolgono un ruolo importante nell'azienda vinicola Abthof della famiglia Koch da oltre 100 anni.
Situata a circa 18 chilometri a sud-ovest di Magonza, tra le colline di Rheinhessen, le viti della famiglia Koch crescono su un terreno marnoso molto calcareo, in vigneti coltivati per lo più da monaci cistercensi fin dal XIII secolo. nel 2023, Martin Koch e sua moglie Alina Koch hanno rilevato l'azienda vinicola dal padre Herbert. La giovane generazione ha già lasciato il segno nella cantina Abthof con una nuova linea di vini, nuove etichette e un nuovo logo, tra le altre cose.
Vengono coltivate varietà classiche come Riesling, Pinot grigio, Pinot bianco e Chardonnay. Tuttavia, la famiglia Koch è appassionata dei vini del futuro: vitigni resistenti ai funghi come Souvignier Gris, Solaris, Muscaris e Monarch. Oltre il 30% della superficie coltivata a vigneto è già stata piantata con questi vitigni e la tendenza è in aumento.
Un'altra specialità dell'Abthof è il vitigno storico Gelber Orleans. Seguendo la tradizione dei monaci cistercensi, la famiglia sta nuovamente coltivando questo vitigno quasi estinto nei vigneti storici. Sia il vino che una variante di spumante d'annata sono disponibili per la vendita in cantina secondo il metodo tradizionale.
Come azienda vinicola familiare, la famiglia Koch vuole portare nel bicchiere il potenziale della creazione, dalla vite alla terra, fino all'annata, con tutti i suoi sapori e le sue sfaccettature. I numerosi riconoscimenti e la costante presenza nelle principali guide enologiche dimostrano che la strada intrapresa è quella giusta.
Situata a circa 18 chilometri a sud-ovest di Magonza, tra le colline di Rheinhessen, le viti della famiglia Koch crescono su un terreno marnoso molto calcareo, in vigneti coltivati per lo più da monaci cistercensi fin dal XIII secolo. nel 2023, Martin Koch e sua moglie Alina Koch hanno rilevato l'azienda vinicola dal padre Herbert. La giovane generazione ha già lasciato il segno nella cantina Abthof con una nuova linea di vini, nuove etichette e un nuovo logo, tra le altre cose.
Vengono coltivate varietà classiche come Riesling, Pinot grigio, Pinot bianco e Chardonnay. Tuttavia, la famiglia Koch è appassionata dei vini del futuro: vitigni resistenti ai funghi come Souvignier Gris, Solaris, Muscaris e Monarch. Oltre il 30% della superficie coltivata a vigneto è già stata piantata con questi vitigni e la tendenza è in aumento.
Un'altra specialità dell'Abthof è il vitigno storico Gelber Orleans. Seguendo la tradizione dei monaci cistercensi, la famiglia sta nuovamente coltivando questo vitigno quasi estinto nei vigneti storici. Sia il vino che una variante di spumante d'annata sono disponibili per la vendita in cantina secondo il metodo tradizionale.
Come azienda vinicola familiare, la famiglia Koch vuole portare nel bicchiere il potenziale della creazione, dalla vite alla terra, fino all'annata, con tutti i suoi sapori e le sue sfaccettature. I numerosi riconoscimenti e la costante presenza nelle principali guide enologiche dimostrano che la strada intrapresa è quella giusta.
GALLERIA 9 Weingut Abthof
