Indirizzo:
97215 Auernhofen, Germania Mostra sulla mappa Mostra in Places
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Telefono:
Sito web:
www.kraemer-oeko-logisch.de
Prodotti & Servizi:
Di sosta per camper
Recensioni vini:
Ökologischer Weinbau Kraemer
Info:
Organico-organico. Potatura ramificata. Biodiversità e tanto verde. Realizzato a mano. Fermentazione spontanea. Raccolta a mano. Maturazione in legno. Non c'è filtrazione, non c'è ammendamento. Lungo affinamento sui lieviti. Omettere invece di aggiungere
Stephan Krämer produce vini naturali e naturalmente torbidi, ma luminosi, chiari, puristicamente speziati e animatamente secchi, la cui leggerezza unita alla struttura e alla vivace freschezza è affascinante. Questo stile rivela un vignaiolo riflessivo e coraggioso che non sembra pensare molto alle convenzioni e ai vini conformi al mercato, ma molto all'indipendenza naturale.
Stephan Reinhardt - "Reiner Wein" Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Stephan Krämer produce vini naturali e naturalmente torbidi, ma luminosi, chiari, puristicamente speziati e animatamente secchi, la cui leggerezza unita alla struttura e alla vivace freschezza è affascinante. Questo stile rivela un vignaiolo riflessivo e coraggioso che non sembra pensare molto alle convenzioni e ai vini conformi al mercato, ma molto all'indipendenza naturale.
Stephan Reinhardt - "Reiner Wein" Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung