La cantina è stata fondata per produrre vini emozionanti e individuali; vini che catturano e raccontano la loro storia speciale. Il mio obiettivo era, e lo è ancora, produrre vini caratteristici. Il Blauburgunder Donà Noir è stato il primo vino completato che possedeva le caratteristiche del suolo, del microclima speciale e della mia firma. Ne sono seguiti altri due, il Donà Rouge e il Donà Blanc. Solo dopo circa quattro anni di invecchiamento raggiungono la loro piena maturità. La gamma è stata ora ampliata con quattro freschi ed eleganti vini bianchi, imbottigliati varietalmente: Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer; oltre a un elegante Lagrein. Ogni anno vengono imbottigliate circa 40.000 bottiglie. Riflettono passione e artigianato vicino alla natura nel vigneto e nella cantina. L'intero processo di coltivazione dell'uva e vinificazione si basa sulla mia visione di come ottenere vini eccellenti. Questo probabilmente mi rende un lupo solitario coerente. Ma anche l'uomo che ama i suoi vini e desidera trovarli dove le persone sensibili capiscono come godere di una goccia speciale.